Класичний круасан без начинки, приготований виключно на справжньому вершковому маслі (20% у складі). Продукт расстоян і підданий шоковой заморозці.
Пшеничне борошно, вершкове масло (20%), цукор, яйця, йодована сіль, дріжджі, клейковина, поліпшувач борошна (аскорбінова кислота)
Розморозити протягом 30-40 хвилин при 22°C.
Випікати із парою 12-16 хвилин при 170-175°C.
Дати охолонути