СЕНДВІЧ З ОВОЧАМИ ГРИЛЬ ТА МОЦАРЕЛОЮ

Овочі гриль і копчена моцарелла на основі запеченого іспанського багета на заквасці.

• 4040171 Багет іспанський на заквасці
• Копчена моцарелла або інший копчений сир
• Нарізаний баклажан
• Нарізані кабачки
• Червоний і / або зелений болгарський перець
• Кільця червоної цибулі
• Нарізані великі гриби
• Свіже листя шавлії
• Суміш соусу: сметана з майонезом, часник, мелений копчений перець, перець і сіль

1. Змішайте 3/4 сметани, 1/4 майонезу, 1 зубчик подрібненого часнику, порошок паприки, перець і сіль.
2. Розріжте іспанська багет на заквасці навпіл по горизонталі, окропивши оливковою олією. Дві половинки запечіть на грилі.
3. Смажте овочі на грилі, приправляйте і заправляйте іспанська багет
4. Зверху викладіть шматочки копченого сиру і кілька свіжих листя шавлії
5. Закрийте бутерброд, трохи притисніть і почекайте 1 хвилину, щоб подати