Маффин с шоколадной начинкой гармонично сочетает воздушное шоколадное тесто с яркой шоколадной начинкой и порыт шоколадной глазурью как декор. Маффин отлично впишется в Ваше десертное меню, и будет входить в список самых популярных десертов в Вашем заведении. Для производства маффинов мы используем сырье с высоким содержанием какао, а также исключительно натуральные красители и ароматизаторы. Каждый маффин продается в индивидуальной салфетке. Размеры маффина: высота — 6-6,5 см, диаметр дна — 5 см, диаметр верхней части — 8 см.
Начинка «Шоколадный ликер» (сахар, жир растительный (пальма, пальмоядровое масло, подсолнечное масло), какао-порошок с пониженным содержанием жира 10–12 %, сухая МОЛОЧНАЯ сыворотка, эмульгатор (СОЕВЫЙ лецитин), ароматизатор шоколадный ликер, соль поваренная, ароматизатор ванилин. Минимальное содержание какао-продуктов 7 %), сахар, ПШЕНИЧНАЯ МУКА в/с, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное, меланж ЯИЧНЫЙ жидкий, смесь для маффинов «Маффинмикс Чоко» (ПШЕНИЧНАЯ МУКА в/с, сахар белый кристаллический, крахмал прежелатинизированный кукурузный, какао-порошок, разрыхлители: Е450i, сода пищевая, соль поваренная, загуститель: камедь ксантановая, консервант: пропионат кальция, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, ароматизатор ванильный, антиоксидант: α-токоферол), крем кондитерский ванильный (вода питьевая, растительный жир лауринового типа (полностью гидрогенизированное фракционированное пальмоядровое масло), сахар, стабилизаторы (Е 481, Е 331, Е 466, Е 412), моногидрат декстрозы, влагоудерживающий агент (сорбитол), эмульгатор (Е 435), консервант сорбат калия, соль поваренная, ароматизатор «Сливки», ароматизатор «Ваниль»). МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДЫ ОРЕХОВ, АРАХИСА, КУНЖУТА, ГЛЮТЕНА. БЕЗ ГМО.
Маффины необходимо разморозить в течении 3-4 часов при 6°C или 30-40 минут при 18°C. После этого маффины полностью готовы к употреблению
Маффин с шоколадной начинкой создан для любителей настоящего шоколада – он имеет насыщенный вкус и приятную, едва заметную горчинку. Благодаря идеальному балансу вкуса и аромата, натуральным ингредиентам высокого качества, соблюдению технологии приготовления и привлекательному внешнему виду он придется по вкусу как взрослым посетителям, так и их деткам, так что эти десерты можно смело добавлять в меню уже работающего или готовящегося к открытию заведения. Купить маффины с шоколадной начинкой по выгодной цене и с доставкой по всей Украине можно в интернет-магазине Frozenfood UA. Мы открываем новые возможности для бизнесов разных масштабов.
Маффин с шоколадной начинкой – это тройное удовольствие от украинского бренда PARTY box. Для приготовления десертов и выпечки компания использует только свежее и качественное сырье, а также проверенную рецептуру, именно за это продукцию производителя так любят посетители кафе, ресторанов, точек с быстрой едой и других заведений. Основное направление работы производителя – изготовление продуктов глубокой заморозки для бизнесов, работающих в сфере HoReCa. Маффины с шоколадной начинкой имеют длительный срок хранения, так что рекомендуем купить их с запасом по самой выгодной цене.
Маффин с шоколадной начинкой соответствует следующим характеристикам:
Для приготовления основы кондитеры использовали классическое бисквитное тесто, добавив в него натуральное какао. Это позволило сделать его более насыщенным и ароматным, сохранив воздушную бисквитную текстуру. Такая основа отлично сочетается с густой пастой, которую использовали для начинки. Она делает вкус десерта по-настоящему шоколадным и умеренно сладким. Завершает букет невероятного вкуса глазурь, которую использовали для декора. Она делает десерт не только более вкусным, но и более привлекательным, поэтому маффин с шоколадной начинкой можно купить как для подачи, так и для декорирования витрины.
Для эстетики и удобной подачи десертов изготовитель упаковал каждое изделие в индивидуальную бумажную капсулу. Вес одного изделия составляет 80 г, такой размер будет оптимальным как для взрослого, так и детского меню. Купить маффины с шоколадной начинкой можно в ящиках по 20 штук, это позволит всегда иметь необходимое количество товара в наличии и получить самое лучшее ценовое предложение.
Шоколадные маффины не нуждаются в длительном и сложном приготовлении, ведь являются продуктом шоковой заморозки. Их подвергают интенсивному обдуву холодным воздухом в морозильной камере сразу после приготовления, поэтому перед подачей этот вид выпечки достаточно будет разморозить.
Процесс дефростации может происходить несколькими способами:
После этого десерт можно предлагать посетителям, он будет иметь такой вкус, будто его только что приготовили. При этом следует отметить, что продукты глубокой заморозки нельзя замораживать повторно, так что рассчитывайте необходимое количество по следующим рекомендациям:
Срок годности замороженного маффина с шоколадной начинкой составляет 12 месяцев, при этом его следует хранить при температуре - 18 °C в морозильной камере, поэтому рекомендуем купить продукт с запасом. Наша компания гарантирует соблюдение нужного температурного режима при хранении на складе, а также при транспортировке по всей Украине.
