Готовы удивить и порадовать своих клиентов?
La Lorraine Bakery Group разработал для самых требовательных ценителей качественной выпечки круассан с миндальной начинкой.
Круассан на основе сливочного масла, которого в составе 15%, наполнен миндальной начинкой из настоящего миндаля. Для декора и усиления вкуса круассана используют кусочки миндаля и хрустящие жемчужинки сахара.
СОХРАНЯЯ НАТУРАЛЬНОСТЬ: Все начинки и топпинги полностью натуральные. Без искусственных ароматизаторов и красителей, мы гарантируем, что Ваши клиенты смогут насладиться настоящими вкусами, которые просто невозможно заменить. ДВОЙНОЙ ВКУС: Каждый круассан обильно начинен и покрыт декором с различными вкусами и текстурами. Это добавляет беспрецедентного уровня вкуса и радости каждому кусочку, который пробуют Ваши клиенты. Больше вкуса и текстуры внутри и снаружи каждого кусочка. УНИКАЛЬНЫЕ ДЛЯ ВАС, ЛЕГКИЕ ДЛЯ ПРОДАЖИ:
Вкусы сверху отражают невероятно насыщенную начинку внутри. Таким образом, Ваши клиенты сразу знают, чего им ожидать. Легче продавать, двойной вкус.
Слоеная выпечка от La Lorraine Bakery Group — выбор настоящих профессионалов, благодаря высоким стандартам по безопасности и стабильности изделия. Сертифицировано IFS Food. Размеры круассана (после выпекания): длина 15,5–17,5 см, ширина – 8–10 см, высота – 5,5–6,5 см.
МУКА ПШЕНИЧНАЯ, вода, сливочное масло (МОЛОКО) (14,9%), сахар, МИНДАЛЬ (6,7%), куриные ЯЙЦА, жемчужный сахар, дрожжи хлебопекарные, фасоль, СОЯ, клейковина ПШЕНИЧНАЯ, йодированная соль (соль, йодат калия), модифицированный крахмал (E1412, E1422), масло растительное рапсовое, косточки абрикоса, ЯИЧНЫЙ белок, ПШЕНИЧНАЯ декстроза, сироп глюкозы, натуральный ароматизатор, натуральный ароматизатор (лимон), цитрусовое волокно, антиоксидант (E300). Может содержаться в небольшом количестве: фундук, грецкий орех, семена кунжута.
Изделия выложить на лист с пергаментом на расстоянии 3-4 см друг от друга. Дефростировать (разморозить) их 30 минут при комнатной температуре. Разогреть духовой шкаф до 200°C. Выпекать изделия с пароувлажнением при 170°С, 17-19 минуты до равномерного золотистого цвета. Дать остыть.
