Кекс из бисквитно-шоколадного теста, в кондитерской, белой глазури, посыпан кондитерской шоколадной глазурью, в виде капелек. Форма круглая. Цвет кекса — коричневый. На поверхности допускается наличие небольших трещин и разрывов, которые не меняют товарного вида продукции. В разрезе кекс — пористый бисквит, хорошо пропеченный, с наличием в средине начинки однородной консистенции, со вкусом карамели. Без постороннего привкуса и запаха.
Маффин подаётся в бумажной салфетке коричневого цвета, которая не мигрирует на продукт
Статус готовности — выпеченый на 100% и замороженный.
Высота маффина — 6-6,5 см. Диаметр дна — 5,5 см, в верхней части — 8 см.
Мука, натуральные начинки, натуральные красители и ароматизаторы, глазурь и посыпки для декора
Маффины необходимо разморозить в течении 3-4 часов при 6°C или 30-40 минут при 18°C. После этого маффины полностью готовы к употреблению