Карамельна новинка від Muffin+Bakery – Мафін ПОДВІЙНА КАРАМЕЛЬ. Ніжна і легка текстура шоколадної основи мафіна, в середині з карамельною начинкою. Смак подвійної карамелі додає оригінальний декор – карамельне покриття та рясне оздоблення подрібненим арахісом. Для виробництва мафінів ми використовуємо сировину з високим вмістом какао, а також виключно натуральні барвники та ароматизатори. Кожен мафін продається в індивідуальній серветці кольору. Розміри мафіну: висота – 6-6,5 см, діаметр дна – 5 см, діаметр верхньої частини – 8 см.
Цукор, БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ в/г, вода питна, олія соняшникова рафінована, МЕЛАНЖ ЯЄЧНИЙ рідкий, суміш для мафінів «Маффінмікс Чоко»(БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ в/г, цукор білий кристалічний, крохмаль прежелатинізований кукурудзяний, какао-порошок, розпушувачі: Е450і, сода харчова, сіль кухонна, згущувач: камідь ксантану, консервант: пропіонат кальцію, олія соняшникова рафінована дезодорована, ароматизатор ванільний, антиоксидант: а-токоферол), молочно-карамельне кремове покриття (цукор, олія рослинна (пальмоядрова, соняшникова), карамельний порошок (сироватка МОЛОЧНА, МАСЛО ВЕРШКОВЕ, мальтодекстрин, цукор, МОЛОКО сухе знежирене, натуральний ароматизатор), МОЛОКО сухе знежирене, какао-порошок, емульгатори (Е492, СОЄВИЙ лецетин, Е471), ароматизатор, барвник (Е160с), антиоксидант (Е304і, Е306), начинка кондитерська «Кремеса карамель»(сироп фруктози – глюкози (44%), вода, цукор (17%), стабілізатори: модифікований крохмаль E1412, целюлоза E460, карбоксиметил целюлоза E466, рослинні жири, карамельний сироп, вершки сухі, емульгатор: моно-і дигліцериди жирних кислот E471, барвники: карамель І E150a, карамель IV E150d, діоксид титану E171, йодована сіль, ароматизатори, підкислювач: винна кислота E334, консервант: сорбат калію E202), арахіс смажений подрібнений.
Мафіни потрібно розморозити протягом 3-4 годин при 6°C або 30-40 хвилин при 18°C. Після цього мафіни повністю готові до вживання
Мафіни – це десерти, які мають попит як серед дітей, так і серед дорослих. Вони смачні, мають кексове, легке тісто, яке поєднується з різноманітними начинками. Мафін «Подвійна карамель» має в основі шоколадне тісто і солодку карамельну начинку.
Зовнішній вигляд цього десерту достатньо привабливий. Зверху мафін прикрашений карамельним покриттям і рясно оздоблений подрібненим арахісом. Для виготовлення десерту використовуються інгредієнти з високим вмістом какао. Потрібно звернути увагу, що в складі немає штучних барвників та ароматизаторів.
Якщо ви вирішили відкрити власний бізнес і не знаєте, як розпочати і які саме десерти додати до меню, пропонуємо вам звернутися до компанії Frozenfood UA. Ми – надійний постачальник якісних, корисних та смачних десертів, пропонуємо індивідуальні умови співпраці кожному клієнту.
Працювати з нами дуже вигідно, адже вам не потрібно витрачати кошти і час на розробку рецептури та закупівлю сировини для приготування смачної випічки. Десерти до вас приїжджають в готовому вигляді, перед реалізацією їх потрібно лише розморозити при кімнатній температурі. Ще однією перевагою є те, що наша випічка має тривалий термін зберігання, адже вона піддається глибокій заморозці. При цьому вона не втрачає своїх смакових та візуальних характеристик.
Основою для мафінів є тісто з додаванням какао-порошку. Саме цей інгредієнт надає аромат і смак майбутнім десертам.
Начинка в мафінах в міру солодка, доволі густа і приємна на смак, тому десерт стане ідеальним повноцінним перекусом. За рахунок додавання арахісу цей мафін також гарно втамовує голод.
Постачаємо десерти в коробках. Мафін має стандартну вагу, що становить 80 г. В коробці міститься 20 шт. Вироби слід зберігати при температурі -18 градусів. Перед реалізацією їх потрібно розморозити протягом 3-4 годин при температурі +6. Якщо буде потрібна більш швидка розморозка, провести її можна протягом 30-40 хвилин при температурі +18°С.
За умови дотримання необхідного температурного режиму в замороженому вигляді мафіни зберігаються протягом 12 місяців.
