Мафін КУКІС – гармонійне поєднання повітряного шоколадного тіста мафіну з ніжно-солодкою вершковою начинкою, з глазур’ю з білого шоколаду та хрумким чорним печивом як декор. Для виробництва маффінів ми використовуємо сировину з високим вмістом какао, а також виключно натуральні барвники та ароматизатори. Кожен мафін продається в індивідуальній серветці коричневого кольору. Розміри мафіну: висота – 6-6,5 см, діаметр дна – 5 см, діаметр верхньої частини – 8 см.
Цукор, борошно ПШЕНИЧНЕ в/с, меланж ЯЄЧНИЙ рідкий, вода питна, олія соняшникова рафінована, суміш для мафінів (борошно ПШЕНИЧНЕ в/с, цукор білий кристалічний, крохмаль прежелатинізований кукурудзяний, сироватка МОЛОЧНА суха, розпушувачі: Е450і, сода харчова, сіль кухонна, консервант(пропіонат кальцію), олія соняшникова рафінована дезодорована, згущувач: камідь ксантану, ароматизатор молочний, антиоксидант: а-токоферол, глазур кондитерська (цукор, жир рослинний (пальма, пальмо ядрова повністю гідрогенізована), суха МОЛОЧНА сироватка, декстроза, емульгатор (лецитин), ароматизатор «Білий шоколад», ароматизатор ванілін), цукор, вода питна, замінник молочного жиру (олії пальмові та соняшникові рафіновані дезодоровані в натуральному та частково гедрогенізованому вигляді, емульгатор – моно та дигліцериди жирних кислот, антиоксиданти – бутилгідросианізол, бутилгідрокситолуол), згущувач: крохмаль, регулятор кислотності – МОЛОЧНА кислота, ароматизатор “Пломбір”, барвник: діоксид титану, консервант: сорбат калію, крем кондитерський ванільний (вода питна, рослинний жир лауринового типу (повністю гідрогенізована фракціонована пальмоядрова олія), цукор, стабілізатори (Е 481, Е 331, Е 466, Е 412), моногідрат декстрози, утримувач вологи (сорбітол), емульгатор (Е 435), консервант сорбат калію, сіль кухонна, ароматизатор “Вершки”, ароматизатор “Ваніль”), цукрове печиво (борошно ПШЕНИЧНЕ 1/с., цукор пісок, шортенінг (олія пальмова та її фракції, рафіновані дезодоровані, емульгатор моно-і дигліцериди жирних кислот, антиоксидант, суміш токоферолів), глюкозно-фруктозний сироп, какао порошок, розпушувачі (бікарбонат натрію, бікарбонат амонію), сіль кухонна харчова, ароматизатор “Шоколад”.
Мафіни потрібно розморозити протягом 3-4 годин при 6°C або 30-40 хвилин при 18°C. Після цього мафіни повністю готові до вживання
Мафін Кукіс з вершковою начинкою смакуватиме тим, хто любить класичні поєднання смаків. Такий десерт гармонійно поєднується з різноманітними напоями, тож ви можете пропонувати його як окрему страву або як додаток до кави, чаю, какао, різноманітних фрешів, натуральних лимонадів тощо. Для приготування даної продукції використовуються високоякісна свіжа сировина, саме це є запорукою неймовірного смаку та аромату випічки. Якщо ви хочете купити мафін Кукіс з вершковою начинкою для свого закладу, рекомендуємо замовити доставку від Frozenfood UA – ми співпрацюємо з бізнесами по всій Україні.
Мафін Кукіс з вершковою начинкою приготований за традиційним десертом, це обов'язково оцінять ваші відвідувачі, адже такий підхід гарантує ідеальний баланс смаків та ароматів, щільну текстуру та збереження форми випічки. Поєднання насиченого чорного шоколаду з ніжними кремовими вершками смакуватиме як дорослим, так і дітям, тож замовити мафіни Кукіс з вершковою начинкою варто не лише для основного або десертного меню, але й для дитячого або святкового.
Для приготування мафіна використовуються такі продукти:
Основа мафіна має насичений шоколадний смак. Вона дещо схожа на класичний бісквіт, але має щільнішу текстуру. Начинка вершкова – виробник використовує збиті вершки, додаючи невелику кількість вареного згущеного молока. Привабливий зовнішній вигляд забезпечує їстівний декор – ніжна біла глазур з горіховим ароматом та шматочки хрумкого шоколадного печива. До складу десертів входять лише натуральні інгредієнти, тож особливу увагу потрібно приділити забезпеченню умов їхнього зберігання.
Виробник мафінів – українська компанія Фроузенфуд УА. Компанія пропонує бізнесам, що працюють у сфері HoReCa, якісну та різноманітну продукцію глибокої заморозки. Таке рішення дозволяє пропонувати клієнтам дійсно якісні та смачні десерти, витрачаючи при цьому мінімальну кількість ресурсів на приготування й подачу. Вага одного десерту складає 80 г, купити мафіни Кукіс з вершковою начинкою можна в ящиках про 20 штук. Кожен виріб має індивідуальне пакування – паперову коричневу серветку, завдяки якій десерт зручно брати на виніс.
Оскільки для збереження свіжості та естетичного зовнішнього вигляду мафінів використовується технологія глибокої або шокової заморозки, дотримання визначених виробником температурних режимів під час зберігання та розморожування є вкрай важливим. Значною перевагою для малого та середнього бізнесу є той факт, що для цього не потрібна специфічна техніка, тож купити мафіни Кукіс з вершковою начинкою можна зі значним запасом.
Зберігання можливе за таких умов:
Мафіни Кукіс з вершковою начинкою піддаються глибокій заморозці після остаточного приготування. Це означає, що вони не потребують додаткового допікання або інших маніпуляцій. Розморозити їх можна двома способами:
Замовляючи мафіни в інтернет-магазині Frozenfood UA, ви отримуєте продукт з максимальним терміном придатності, адже ми забезпечуємо дотримання температури -18 °C на складах, що пройшли попередню сертифікацію. Для доставк по всій Україні ми використовуємо рефрижератори, тож ви можете не хвилюватись, що продукція розморозиться при транспортуванні.
