Цитрусова новинка від Muffin+Bakery — мафін ЦИТРОН з лимонною начинкою та білим шоколадом. Ніжна ванільна основа мафіна доповнена яскравим лимонним заварним кремом з виразним, освіжаючим смаком. Верхівка оздоблена шаром білого шоколаду та посипкою із пісочної крихти жовтого кольору — для привабливого вигляду та легкої хрумкої текстури. Для виробництва використовуються виключно натуральні барвники, ароматизатори та високоякісна сировина. Мафін ЦИТРОН розроблений з урахуванням потреб HoReCa-сегменту: це готовий до подачі десерт зі стабільною якістю після розморожування, зручний у сервіруванні та має виразний сучасний дизайн. Ідеально підходить для кафе, кав’ярень, готелів і кейтерингових компаній. Кожен мафін пакується в індивідуальну паперову капсулу фірмового помаранчевого кольору. Розміри виробу: Висота — 6–6,5 см, Діаметр дна — 5 см, Діаметр верхньої частини — 8 см.
Цукор, БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ в/г, вода питна, олія соняшникова рафінована, МЕЛАНЖ ЯЄЧНИЙ рідкий, вода питна, кремфіл лимонний крем (Патока (глюкозний сироп), вода, цукор, Молоко нежирне згущене з цукром (МОЛОКО знежирене, цукор (не менше 44%), цукор молочний (ЛАКТОЗА)), крохмаль кукурудзяний модифікований Е1442, рафінований рослинний жир (пальмова олія), концентрований лимонний сік 0,5%, загущувачі: целюлоза Е460, карбоксиметилцелюлози натрієва сіль Е466, ксантанова камідь Е415, регулятор кислотності: лимонна кислота Е330, барвники: бета-каротин Е160а(і), діоксид титану Е171, регулятор кислотності: цитрат натрію Е331ііі, консервант: сорбат калію Е202, емульгатор: ефіри сахарози та жирних кислот Е473, ароматизатор лимон), суміш для мафінів «Маффінмікс» (БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ в/с, цукор білий кристалічний, крохмаль прежелатинізований кукурудзяний, розпушувачі (Е45і, сода харчова), сіль кухонна, консервант (сорбінова кислота), загущувач (камідь ксантану), ароматизатор (ванільний.)), начинка кондитерська «Білий шоколад» (цукор, жир рослинний (олії пальмова, пальмоядрова, соняшникова), сироватка молочна суха, МОЛОКО сухе знежирене, МОЛОКО сухе незбиране, ЛАКТОЗА, какао-масло, емульгатор лецитин СОЄВИЙ, сіль кухонна, ароматизатори: «Ваніль», «Білий шоколад», ванілін), крихта печива «жовта» (БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ в/г, цукор, маргарин столовий (рослинні олії та жири [82%] (соняшникова, пальмова в т.ч. її фракції), вода, емульгатори (Е471, Е475, Е322 соняшниковий лецитин), МОЛОКО сухе знежирене (1%), сіль (0,3%), консервант (Е202), (Е211), регулятор кислотності (Е330), ароматизатор вершкового масла, барвник (бета-каротин)), білок ЯЄЧНИЙ рідкий пастеризований, вода питна, гелевому барвнику (демінералізована вода, харчові барвники: Е102, згущувач, ксантанова камідь Е415, консервант: сорбат калію Е202, рН регулятор кислотності: лимонна кислота Е330), сіль кухонна. МОЖЕ МІСТИТИ СЛІДИ: ГОРІХІВ, АРАХІСУ, КУНЖУТУ, ГІРЧИЦІ, СЕЛЕРИ, ГЛЮТЕНУ. БЕЗ ГМО.
Мафіни потрібно розморозити протягом 3-4 годин при 6°C або 30-40 хвилин при 18°C. Після цього мафіни повністю готові до вживання
