Новий смак від Muffin+Bakery – Мафін АЛМОНДІ з марципановим кремом. Десерт на основі насиченого шоколадного тіста, який поєднується з ніжною марципановою начинкою 15% у складі. Вона виготовлена на основі натуральної марципанової пасти з вмістом 50% мигдалю, у поєднанні з вершками та шоколадом, що формує м’яку кремову текстуру й виразний, гармонійний смаковий профіль.
Верхівка мафіна вкрита шаром білого шоколаду та декорована глазурованими рисовими кульками у білому та золотому кольорах, що надає виробу привабливого вигляду та виразної естетики. Контраст шоколадної основи, світлої верхівки й блискучого декору робить мафін особливо привабливим на вітрині.
Мафін АЛМОНДІ з марципановим кремом – повністю готовий до подачі заморожений десерт зі стабільною якістю після розморожування. Ідеально підходить для меню кафе, кав’ярень, готелів і кейтерингу. Кожен мафін запакований в індивідуальну фірмову помаранчеву капсулу Muffin+Bakery.
Розміри виробу: висота – 6-6,5 см, діаметр дна – 5 см, верхньої частини – 8 см.
Цукор білий, начинка кондитерська «Білий шоколад» (цукор, жир рослинний (олії пальмова, пальмоядрова, соняшникова), сироватка молочна суха, МОЛОКО сухе знежирене, МОЛОКО сухе незбиране, ЛАКТОЗА, какао-масло, емульгатор лецитин СОЄВИЙ, сіль кухонна, ароматизатори: «Ваніль», «Білий шоколад», ванілін), БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ в/с, МЕЛАНЖ ЯЄЧНИЙ рідкий, вода питна, олія соняшникова рафінована, суміш для мафінів (БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ в/с, цукор білий кристалічний, крохмаль прежелатинізований кукурудзяний, какао-порошок (не менше 16%), розпушувачі (Е450i, сода харчова), сіль кухонна, загущувач (камідь ксантану), консервант (пропіонат кальцію), олія соняшникова рафінована дезодорована, ароматизатор ванільний, антиоксидант (α-токоферол)), Марципан Catania Pate Amande 50% (МИГДАЛЬ (50%), цукор, глюкозний сироп, стабілізатор (сорбіт (E420ii)), зволожувач (гліцерин (E422)), консервант (сорбінова кислота (E200)), ароматизатор гіркий МИГДАЛЬ), крем кондитерський ванільний (вода питна, повністю гідрогенізовані рослинні олії та жири [26,5%] (жири (пальмоядрові), олії (рапсова, соняшникова, кукурудзяна та СОЄВА в різних пропорціях)), цукор білий, стабілізатори (Е420ii, Е463), МОЛОЧНІ білки, емульгатори (Е472е, Е322 – СОЄВИЙ лецитин), сіль, ароматизатори, барвник (бета-каротин)), начинка кондитерська «Молочно-карамельна» (цукор, жир рослинний (олії пальмова, соняшникова), суха молочна сироватка, какао – порошок зі зниженим вмістом жиру 10-12%, молоко сухе знежирене, карамелізований цукор, емульгатор (соєвий лецитин), сіль кухонна, ароматизатори: «Карамель», «Ваниль»), посипка Рисові кульки глазуровані білі (Рисові кульки ( борошно рисове, цукор) , цукор , патока крохмальна, глазуруючий агент капол 425М (шелак Е904 , рослинна олія, етанол),тальк сухий (Е553b), барвники харчові: срібло (Е555),консервант сорбінова кислота (Е200), посипка Рисові кульки глазуровані золота (Рисові кульки (борошно рисове, цукор), цукор, патока крохмальна, глазуруючий агент капол 425М (шелак Е904, рослинна олія, етанол), тальк сухий (Е553b), барвники харчові: тартразин (Е102), золото (Е555, Е172, Е551), консервант сорбінова кислота (Е200). Містить барвник Е102, який може мати шкідливий вплив на активність та увагу дітей). МОЖЕ МІСТИТИ СЛІДИ ГОРІХІВ, ЛАКТОЗИ, АРАХІСУ, КУНЖУТУ, ГЛЮТЕНУ, КУНЖУТУ, ГІРЧИЦІ, СЕЛЕРИ. БЕЗ ГМО.
Мафіни потрібно розморозити протягом 3-4 годин при 6°C або 30-40 хвилин при 18°C. Після цього мафіни повністю готові до вживання
