Яскравість смаку ароматної абрикосової начинки додасть бадьорості і зарядить вас хорошим настроєм на весь день. Цей круасан стане знахідкою для веганів, так як не містить в собі тваринних жирів і яєць. Розміри круасану (після випікання): довжина 18–20 см, ширина – 7–9 см, висота – 5–6 см.
Пшеничне борошно, вода, начинка (20%) (абрикосове пюре, цукор, глюкозо-фруктозний сироп, модифікований крохмаль, ароматизатор, вода), рослинні масла, цукор, екструдат меленої кукурудзи, йодована сіль, дріжджі, барвник (каротин), ароматизатор, клейковина, ферментована пшеничне борошно, консервант (cорбат калію), поліпшувач борошна (аскорбінова кислота)
Вироби викласти на лист з пергаментом на відстані 3-4 см один від одного. Дефростувати (розморозити) їх 40-50 хвилин при кімнатній температурі. Розігріти духову шафу до 180°C. Випікати вироби з парозволоженням при 165-170°С, 22-24 хвилини до рівномірного золотистого кольору. Дати охолонути.
