Порційні торти

Показати фільтри
Торти

Frozenfood UA – надійний виробник і постачальник тортів для роздрібних магазинів і каналу HORECA.

Ми забезпечуємо ексклюзивний сервіс для кожного нашого партнера – від найбільших національних роздрібних мереж, до незалежних кафе і кав’ярень, барів, ресторанів, готелів та готелів, точок вуличної їжі і фаст-фудів, організаторів свят та заходів, кейтерингу, продовольчих магазинів в кожному з регіонів України.

Купити торти в Україні за оптовою ціною від виробника FrozenFood UA.

Торт Трюфельний Horeca1,2кг
1200 г
478.20 грн
Купити
  • топ продажів

Якщо ви хочете, щоб у меню вашого закладу були завжди смачні, різноманітні, а головне – доступні десерти, обов'язково варто додати в нього порційні торти. Це відмінне рішення для будь-якого закладу, адже бажаючих поласувати улюбленим тортиком клієнтів достатньо багато всюди, при цьому далеко не кожен готовий придбати цілий виріб. Порційний варіант дозволить суттєво урізноманітнити десертне меню невеликої кав'ярні, піцерії, а також розширити можливості доставки. Такий підхід дозволить збільшити кількість відвідувачів, адже кожен зможе замовити той десерт, який смакуватиме йому найбільше. В інтернет-магазині Frozenfood UA ви можете купити заморожений порційний торт в індивідуальній упаковці, доставка здійснюється по всій Україні.

Зміст:

  1. Що ми знаємо про торти
  2. З чого можна приготувати торт
  3. Кому пропонувати та з чим подавати торти
  4. Які торти можна купити у Frozenfood UA
  5. Як зберігати свіжість тортів тривалий час
  6. Правила приготування та зберігання порційних тортів від Frozenfood UA
  7. Чому порційні торти варто замовити саме у нас
  8. Скільки коштують порційні торти
  9. Як стати клієнтом Frozenfood UA
  10. Ваші запитання

Що ми знаємо про торти

Торт – це різновид кондитерських виробів, для яких характерна багатошаровість та чергування коржів з різноманітними начинками. Сьогодні у світі існують сотні видів цих десертів, переважна більшість з них солодкі, хоча деякі кухарі пропонують солоні страви, які за структурою нагадують торт. Велике різноманіття видів коржів та начинок дозволяє створювати унікальні смакові поєднання, такі десерти чудово поєднуються з найрізноманітнішими напоями: чайними та кавовими, солодкою водою, соками, компотами або коктейлями. Без торта не обходиться жодне свято, тож, запропонувавши своїм відвідувачам шматочок такого десерту, ви гарантовано піднімете їм настрій.

Коржі, які є основою будь-якого торта, можуть мати різну структуру. Це і ніжний пухкий бісквіт, і хрумкі коржі листового тіста, ніжні вафлі або основа з додаванням сухофруктів або овочів. Остаточно текстуру формує наявність додаткового просочування. Зробити десерт більш щільним та вологим можна за допомогою кави, молока, різноманітних соків або алкоголю. Щодо кремів, то тут вибір не менш різноманітний. Окрім білкового кондитери використовують заварний, масляний, сирний та інші наповнювачі. Додати десерту оригінальності можна за допомогою фруктів, ягід, шматочків шоколаду, зефіру та інших додатків.

Країна, де вперше був винайдений торт, наразі невідома. Деякі дослідники схиляються до Італії, частина ж порівнює цей кондитерський виріб з традиційними східними солодощами. Найбільшої популярності ці десерти набули у Франції, саме там їх пропонували у невеликих кав'ярнях як солодке доповнення до кави або чаю. Сьогодні торти популярні у всьому світі, тож ми однозначно рекомендуємо додати їх до солодкого або святкового меню вашого закладу.

З чого можна приготувати торт

Оскільки різновидів тортів у світі існує досить велика кількість, цілком логічно, що й рецептів приготування буде безліч. При цьому слід зазначити, що один і той же різновид у різних країнах можуть готувати абсолютно по-різному. Для приготування різних складових десерту найчастіше використовують такі інгредієнти:

Частина виробуІнгредієнти
КоржіДля основи використовують пшеничне борошно з розпушувачем, а також курячі яйця, масло, маргарин, дріжджі, молоко, цукор, сіль та різноманітні додатки: ванілін, какао, прянощі. Для приготування сезонних тортів в тісто часто додають терту моркву, гарбуз та інші фрукти чи овочі. Випікають коржі у печі або духовці.
КремБільшість кремів мають збиту текстуру. Для основи використовують курячі яйця або тільки білки, масло, сметану, вершковий сир, заварюють масло з борошном, молоком та яйцями. Сьогодні досить популярними є різнокольорові наповнювачі, для їхнього створення використовуються харчові барвники або натуральне пюре фруктів та ягід, конфітюри тощо.
ДекорЦе може бути як рівномірне покриття кремом, так і різноманітні візерунки, фрукти та ягоди, печиво, зефір, фігурки, виготовлені з мастики.

Окрім традиційних рецептів все більшої популярності набувають авторські торти, які мають не лише оригінальний дизайн, але й незвичні смакові поєднання. Саме такі десерти ви можете купити в інтернет-магазині Frozenfood UA. Ми пропонуємо зручний порційний формат в індивідуальній упаковці.

Кому пропонувати та з чим подавати торти

Порційний торт в індивідуальній упаковці стане чудовим рішенням для подачі в кафе, кав'ярнях, ресторанах, а також для продажу на фуд-кортах, на АЗС або в точках зі швидкою їжею. Такий десерт можна як дорослим, так і дітям, адже ми пропонуємо великий вибір варіантів на будь-який смак. Також в каталозі є дієтичні варіанти, як от морквяний пиріг, який буде до смаку тим, хто звик слідкувати за фігурою та рахувати калорії.

Варіантів подачі порційних тортів досить багато. Все залежить від особливостей вашого закладу, фантазії кухаря, а також побажань клієнтів. Отже, подавати цей десерт можна:

  • з різноманітними напоями – насичена чорна кава або чай, лате з ніжною молочною пінкою, солодкі соки або газована вода, а також фірмові морси, компоти та інші авторські напої;
  • у закладі з додатковим сервіруванням – цукрова пудра, фрукти та ягоди, натуральні джеми або листочки м'яти стануть чудовим доповненням, яке відповідатиме дизайну та концепції вашого закладу;
  • з собою – всі порційні торти мають індивідуальне пакування, це зручний пластиковий контейнер, який збереже цілісність десерту;
  • на святковий стіл – зручне рішення для солодкого столу, адже ви можете подбати про те, щоб десерту вистачило на всіх;
  • шведський стіл – у готелях або під час різноманітних урочистостей порційні варіанти суттєво заощадять час на сервірування.

Вага одного шматочка залежить від різновиду торта, зазвичай це 100 – 120 грамів. Такої порції цілком достатньо для того, щоб поласувати смачним десертом, вона підійде як дорослому, так і дитині. Мінімальний розмір замовлення – ящик, в кожному 6 порційних шматочків десерту.

Які торти можна купити у Frozenfood UA

В каталозі нашого інтернет-магазину представлений великий вибір порційних тортів в індивідуальних упаковках на будь-який смак. Це смачні десерти власного виробництва, для їхнього приготування ми використовуємо лише якісні та свіжі інгредієнти. Також ми маємо багаторівневу систему контролю якості, яка дозволяє пропонувати нашим клієнтам лише найкраще.

Серед найпопулярніших позицій ви знайдете такі порційні торти.

Вид тортаОпис
СпартаМ'які медові коржі з додаванням натурального какао та ніжний сметанний крем – гармонійне поєднання, що тане у роті.
МорквянийНіжна основа зі свіжою морквою, волоським горіхом, родзинками та сумішшю прянощів об'єднана у кілька шарів невагомим сирним кремом – саме те, що потрібно людям, які знаходяться на дієті.
ТрюфельнийСправжня насолода для любителів шоколаду. Насичений смак шоколадних коржів та шоколадного крему – такий десерт відмінно поєднується з міцною кавою або чорним чаєм.
МедовикКласичний рецепт – багато шарів ніжних медових коржів поєднані легким кремом на основі сметани.

Ми регулярно оновлюємо наш асортимент, тож у цьому розділі ви зможете знайти нові різновиди улюблених тортів у зручному порційному варіанті та індивідуальній упаковці. Чудовий смак та зручний формат обов'язково оцінять ваші відвідувачі.

Як зберігати свіжість тортів тривалий час

Найефективнішим способом збереження порційних тортів в індивідуальній упаковці є технологія шокового заморожування. Вона полягає у використанні двох температурних режимів: -32 ºС та -18 ºС. Перший застосовується протягом 30-40 хвилин, в цей час продукт піддають інтенсивному обдуву холодним сухим повітрям. Волога, що є у продукті, кристалізується. Далі заморожені десерти поміщають в морозилку, де підтримується стабільна температура -18 ºС, цей режим використовують протягом усього терміну зберігання.

Такий метод має безліч переваг:

  • зберігає оригінальний смак продукту;
  • зберігає привабливий зовнішній вигляд;
  • запобігає псуванню, адже розвиток мікроорганізмів повністю зупиняється;
  • дозволяє суттєво продовжити термін зберігання.

Остання перевага особливо відчутна для бізнесів, які працюють в сегменті HoReCa, адже дозволяє уникнути нераціонального використання та забезпечити кав'ярню чи ресторан необхідною кількістю продукції.

Правила приготування та зберігання порційних тортів від Frozenfood UA

В інтернет-магазині Frozenfood UA представлені заморожені порційні торти в індивідуальній упаковці, які були піддані шоковому заморожуванню після повного приготування. Їх не потрібно допікати, достатньо розморозити, помістивши в холодильник на 4-5 годин. При температурі 6°С продукт швидко відтане та буде готовим до вживання. Зверніть увагу на те, що порційні торти не можна заморожувати повторно, тож розраховуйте кількість товару з урахуванням цієї особливості.

Що стосується зберігання, то термін придатності замороженого торта складає 12 місяців з дати виготовлення. Зберігати його можна у звичайній морозилці при -18°С. Після дефростації цей період значно скорочується, продукт буде придатним до вживання протягом 2-3 днів при умові зберігання у холодильнику.

Чому порційні торти варто замовити саме у нас

Frozenfood UA – це найбільший в Україні постачальник якісних продуктів глибокого заморожування для закладів сегмента HoReCa. Ми співпрацюємо з малим, середнім та великим бізнесом, тож чудового орієнтуємось у запитах та можливостях кожної категорії. З нами ви зможете вивести свій бізнес на принципово інший рівень, адже ми пропонуємо дійсно якісні та смачні продукти, які не потребують тривалого й складного приготування.

Ось лише невеликий перелік переваг, які ви отримаєте від нашої співпраці:

  • великий вибір;
  • лише актуальні позиції;
  • завжди свіжа продукція;
  • зручне пакування;
  • простота приготування;
  • вигідні умови.

Також ми організовуємо доставку тортів та інших продуктів по всій Україні. Для транспортування використовуються спеціальні рефрижератори, де підтримується температура - 18°С. Завдяки цьому ви зможете замовляти заморожену продукцію весь рік.

Скільки коштують порційні торти

В нашому інтернет-магазині ви отримаєте найкращу цінову пропозицію на всі товари. Ціна порційних тортів залежить від їхнього різновиду, вона завжди вказана на сторінці кожного товару. Також на остаточну вартість замовлення вплине кількість товару та наявність знижки.

Як стати клієнтом Frozenfood UA

Якщо ви хочете оформити замовлення у Frozenfood UA, вам необхідно буде підписати договір з нашою компанією. Для цього оберіть позиції, які вас зацікавили, та зв'яжіться з нашим представником, надішліть йому інформацію щодо вашої компанії. Складання договору та розробка індивідуального маршруту доставки замовлень займе всього кілька днів, тож вже згодом ви зможете додати нові смачні порційні торти до меню свого закладу.

Ваші запитання

Для того, щоб майбутня співпраця з Frozenfood UA була комфортною та зрозумілою, наша команда зібрала найпопулярніші запитання, які можна почути від наших клієнтів. Також ви завжди зможете отримати вичерпну консультацію у наших менеджерів.

Чи можна замовити заморожені порційні торти додому?

Ні, наша компанія співпрацює лише з бізнесами за попередньо укладеним договором. Доставка здійснюється за адресою закладу або складу.

Чи потрібне спеціальне обладнання для дефростації тортів?

Для розморожування достатньо звичайного побутового або промислового холодильника. Основним правилом є дотримання температурного режиму.

Ви пропонуєте продукцію тільки власного виробництва?

В каталозі Frozenfood UA представлені як продукти власного виробництва, так і товари світових брендів. Серед них La Lorraine, Donut Worry Be Happy, McCain та інші компанії, чия продукція відповідає найвищим стандартам якості.