Макаруни

Показати фільтри
Макаруни

Frozenfood UA – надійний виробник і постачальник макарунів для роздрібних магазинів і каналу HORECA.

Ми забезпечуємо ексклюзивний сервіс для кожного нашого партнера – від найбільших національних роздрібних мереж, до незалежних кафе і кав’ярень, барів, ресторанів, готелів та готелів, точок вуличної їжі і фаст-фудів, організаторів свят та заходів, кейтерингу, продовольчих магазинів в кожному з регіонів України.

Купити макаруни в Україні за оптовою ціною від виробника FrozenFood UA.

Товарів, відповідних вашому запиту, не знайдено.

Неймовірно ніжна повітряна текстура, що тане у роті, безліч найрізноманітніших смаків та незвичних поєднань, ідеальна форма та кольори, які приносять естетичне задоволення - якщо ви хочете пропонувати цей чудовий десерт вашим клієнтам, радимо обов'язково додати макаруни в меню вашого закладу. Це, без перебільшень, королівське печиво, смакуватиме з різноманітними напоями та стане справжньою прикрасою як святкового столу, так і вітрини кав'ярні. Купити смачні макаруни, приготовані за традиційним французьким рецептом, можна в інтернет-магазині Frozenfood UA. Ми співпрацюємо із закладами харчування, торговими мережами та іншим бізнесом. Доставка здійснюється по всій Україні.

Зміст:

  1. Що ми знаємо про макаруни
  2. Рецепти макарунів: інгредієнти, особливості приготування
  3. Кому смакуватимуть макаруни
  4. Які макаруни можна купити в інтернет-магазині Frozenfood UA
  5. Свіжість та відмінний смак: як ми зберігаємо макаруни
  6. Переваги покупки макарунів у Frozenfood UA
  7. Макаруни: як формується ціна цього десерту
  8. Як замовити макаруни у Frozenfood UA
  9. Питання клієнтів

Кому смакуватимуть макаруни

Що ми знаємо про макаруни

Макарун - це невелике кругле тістечко, яке складається з двох половинок печива, з'єднаних за допомогою начинки. Саме остання впливає на загальне смакове враження від десерту, адже основа зазвичай має однаковий смак, незалежно від кольору або розміру. Цей десерт справедливо можна назвати одним з найвишуканіших, адже при досить простому дизайні він має неймовірно ніжну повітряну текстуру з хрумкою скоринкою, що буквально тане у роті.

Існує досить багато легенд щодо виникнення макарунів, адже згадки про ніжне хрустке печиво, приготоване з мигдального борошна та меренги датуються ще XVI століттям. За однією з версій рецепт тістечка розробив італійський кондитер, який жив у Венеції. Він же презентував макаруни у Франції на весіллі Катерини Медичі та короля Генріха II. Саме ця подія викликає споконвічні суперечки між французами та італійцями, адже кожен з представників вважає цей чудовий десерт надбанням своєї країни.

З самого початку макаруни виготовляли у вигляді невеликого круглого печива без начинки. Традиційне рішення з начинкою, яка поєднує дві половинки ніжної мигдалево-меренгової основи, вперше запропонували у кондитерській Laduree вже в XIX столітті. Це одна з найдавніших французьких кондитерських, яка працює й донині. Саме цей заклад вважається одним з основних виробників макарунів у світі, а рецепти, які використовуються, - класичними.

Рецепти макарунів: інгредієнти, особливості приготування

Оскільки макаруни сьогодні є досить популярними ласощами у всьому світі, існує досить багато варіацій оригінального рецепта. Окрім безлічі смаків начинок, кондитери можуть змінювати або доповнювати інгредієнти для основи. Основною причиною є висока ціна мигдального борошна, яке далеко не завжди можна приготувати в побутових умовах. Як альтернативу використовують звичайне борошно з додаванням мигдального або з інших горіхів. Це, безумовно, впливає на оригінальність смаку та текстури, але дозволяє зробити десерт більш доступним.

Для приготування макарунів за оригінальним рецептом використовують такі інгредієнти:

  • мигдальне борошно;
  • яєчні білки;
  • цукор;
  • вода.

Для досягнення рівномірної повітряної текстури мигдальне борошно змішують з цукровою пудрою та просіюють за допомогою спеціального сита. Це дозволяє наситити основу киснем та забезпечити "підйом" печива під час випікання. Окремо збивають яєчні білки з цукром та невеликою кількістю харчового барвника. Останній використовують опціонально, адже він потрібен виключно для створення дизайну.

Отриману щільну яєчну піну змішують з попередньо просіяним мигдальним борошном та цукровою пудрою. Краще це робити повільно, кондитерською лопаткою, адже отримане тісто має зберігати свою повітряність. "Висаджувати" печиво потрібно за допомогою кондитерського мішка. Випікати у попередньо розігрітій духовці при 150 ºС близько 15 хв. Для того, щоб зберегти цілісність печива, потрібно використовувати спеціальний силіконовий килимок. Знімати кришечки радимо після їхнього повного вистигання.

де купити макаруни гуртом

Кому смакуватимуть макаруни

Макаруни можна пропонувати як дорослим, так і дітям. Вони в міру солодкі, мають приємну повітряну текстуру та зазвичай невеликий розмір. Ще однією суттєвою перевагою цього неймовірного печива є привабливий зовнішній вигляд, який обов'язкового зацікавить навіть найвибагливішого малюка.

Макаруни варто включити до меню таких закладів:

  • ресторани;
  • кафе;
  • кав'ярні;
  • готелі;
  • кондитерські;
  • продуктові магазини;
  • заправки;
  • кейтеринг.

Замовивши різноманітні смаки цього королівського печива в інтернет-магазині Frozenfood UA, ви зможете створити окреме меню, а також додати їх до переліку вже наявних десертів. Макаруни можна подавати як комплімент до фірмових напоїв вашого закладу, вони відмінно поєднуються з кавою, чаєм, різноманітними соками та лимонадами. Мінімалістичний і разом з тим привабливий зовнішній вигляд цього печива дозволяє використовувати макаронс не лише як окремий десерт, але й прикрашати ними торти й інші кондитерські вироби.

Акуратно викладені макаруни стануть справжньою прикрасою кондитерської вітрини вашого закладу. Повз такий десерт навряд чи пройдуть не лише ласуни, а й любителі витончених та незвичайних смаків. Завдяки легкості та натуральному складу вони досить низькокалорійні, тож їх можна пропонувати людям, які звикли дотримуватись здорового харчування, слідкувати за фігурою й рахувати калорії.

Які макаруни можна купити в інтернет-магазині Frozenfood UA

В інтернет-магазині Frozenfood UA ви зможете придбати французькі тістечка макаронс, приготовані за всіма правилами класичного рецепта. Це надзвичайно ніжне повітряне печиво, виготовлене з інгредієнтів преміальної якості. В складі справжнє мигдальне борошно та свіжі яєчні білки. Продукт глибокої заморозки, який зберіг унікальний смак та свіжість інгредієнтів.

СмакОпис десерту
Молочний шоколад і маракуяНеймовірне поєднання ніжного молочного шоколаду з приємною кисло-солодкою екзотичною начинкою. 
Соковита диняАроматний ніжний ганаш зі смаком дині всередині та хрумкі кришечки з мигдалевого печива - ідеальне поєднання.
Солона карамельДля любителів незвичайних поєднань. Насичена густа карамель з приємним солоним присмаком відмінно доповнює ніжну основу.
Бризки шампанськогоНачинка "Champ Сreаm" приємно здивує любителів незвичайних смакових поєднань. Ніжний білий шоколад та приємна, ледь відчутна кислинка.

Макаруни упаковані в пластикові лотки по 4 смаки в кожному. Така упаковка є найбільш практичною, адже дозволяє зберегти цілісність цього делікатного десерту під час зберігання та транспортування. Завдяки комбінації смаків в коробках ви зможете запропонувати своїм клієнтам відразу кілька варіантів на вибір та розморожувати вироби в мірі необхідності.

макаруни оптом Київ

Свіжість та відмінний смак: як ми зберігаємо макаруни

Оскільки макаруни та інші десерти виготовляються лише з натуральних інгредієнтів без жодних консервантів або стабілізаторів, питання їхнього зберігання є одним з найважливіших. Технологія має забезпечити не лише свіжість продукту, але й його оригінальний смак та привабливий зовнішній вигляд, що особливо важливо для хрумких десертів. Найкращим рішенням є технології глибокої або шокової заморозки.

Процес заморожування відбувається в кілька етапів:

  • макаруни поміщають в морозильну камеру з температурою -32 ºС;
  • продукт піддається інтенсивному обдуву холодним повітрям протягом 30-40 хв;
  • замороженні десерти поміщають в морозильні камери з температурою -18 ºС.

Останній температурний режим - 18 ºС є обов'язковим для подальшого зберігання, включаючи транспортування. Це досить зручно як для великих ресторанів та торговельних мереж, так і для невеликих кав'ярень або закладів швидкого харчування, адже таку температуру можна встановити у звичайній морозилці.

Технологія шокової заморозки дозволяє зберегти оригінальний смак та текстуру макарунів. Після розморозки вони будуть такими ж ніжними й хрусткими, це обов'язково оцінять ваші клієнти. Ще одна суттєва перевага - використання чистого холодного повітря при заморожуванні. Жодних хімічних додатків, які можуть негативно вплинути на смак або якість продукту. Екстремально низька температура не дає розвиватись мікроорганізмам, тож протягом усього періоду зберігання, а це 12 місяців, макаруни збережуть свою свіжість.

Переваги покупки макарунів у Frozenfood UA

Якщо ви хочете додати до меню свого закладу неймовірно смачні та ніжні тістечка макаруни з різноманітними начинками, радимо купити їх в інтернет-магазині Frozenfood UA, ми здійснюємо доставку в Київ та по всій Україні.

Співробітництво з нашою компанією дасть вам безліч переваг:

  • лише якісна продукція - ми співпрацюємо з перевіреними постачальниками та забезпечуємо відповідні умови на складах, а також під час транспортування;
  • великий вибір - окрім макарунів, ми пропонуємо своїм клієнтам донати, мафіни, сирники, різноманітну випічку та іншу продукцію глибокої заморозки;
  • завжди в наявності - на наших складах регулярно знаходиться велика кількість продукції, що дозволяє завжди вчасно виконувати замовлення;
  • власне виробництво - ми пропонуємо ряд продуктів під власною торговою маркою, виготовлених з якісної сировини на великому автоматизованому виробництві;
  • світові бренди - в каталозі також представлена продукція провідних європейських та американських виробників, це страви, які приготовані за традиційними рецептами й мають оригінальний смак;
  • завжди вигідні умови - оптові ціни, регулярні акції та персональні пропозиції дозволяють суттєво економити без втрати якості;
  • доставка по всій Україні - ми привеземо продукцію в морозильних камерах, забезпечивши всі необхідні умови.

Наша компанія працює в Україні з 2017 року, ми регулярно моніторимо ринок та додаємо найпопулярніші позиції, тож з Frozenfood UA ваше меню завжди буде доповнюватись актуальними новинками. Це дозволить вам розвивати ваш бізнес на максимально зручних та вигідних умовах. Ми співпрацюємо з великим, середнім та малим бізнесом та адаптуємо умови договору під кожного клієнта.

макаруни для бізнесу

Макаруни: як формується ціна цього десерту

Ціна макарунів в інтернет-магазині Frozenfood UA завжди вигідна для кожного нашого клієнта. Тістечка продаються по 4 шт в лотку, тож на сайті ви зможете побачити вартість саме за упаковку вагою 60 г. В одному ящику, який доступний для замовлення, 6 таких упаковок, тож загалом ви отримаєте 24 макаруни 4 різних смаків.

Оформлення замовлення є кратним ящику, тож до вартості буде додаватись саме його ціна. При цьому варто врахувати, що на остаточний чек вплине не лише кількість макарунів у замовленні, але й персональна знижна або акційна ціна, якщо така буде на момент покупки. Купуючи у нас, ви зможете встановити приємну та доступну вартість для своїх клієнтів й отримати при цьому прибуток, адже ці чудові десерти користуються великою популярністю в Україні.

Як замовити макаруни у Frozenfood UA

Співпраця з нашою компанією не лише вигідна, але й зручна, адже ми створили всі відповідні умови для наших покупців. Зручний, інтуїтивно зрозумілий сайт, професіональна команда, налагоджена та швидка доставка: обираючи нас, ви довіряєте професіоналам.

Для того, щоб оформити перше замовлення, потрібно виконати кілька простих кроків:

  • обрати продукцію на сайті;
  • зв'язатися з нашими менеджерами телефоном або написати на пошту;
  • надати всю необхідну інформацію про вашу компанію;
  • погодити з менеджером умови договору;
  • прийняти доставку.

Весь процес укладання договору та створення маршруту доставки до вашого закладу займе кілька днів. У подальшому доставка буде відбуватись згідно з погодженим графіком.

Питання клієнтів

Для того, щоб наше співробітництво було ще зручнішим для кожного нашого покупця, ми зібрали найпопулярніші питання та відповіді на них.

Яке мінімальне замовлення?

Розмір мінімального замовлення по кожній позиції - ящик. Всі питання щодо загального замовлення можна погодити з нашими менеджерами.

Чи можна їсти макаруни відразу?

Попри те, що вони повністю готові до вживання, радимо попередньо розморозити цей десерт. Для цього достатньо витримати його при температурі 18°C 50-60 хвилин. 

Куди можна замовити доставку?

Ми здійснюємо доставку по всій Україні.