Мафiни
Frozenfood UA – надійний виробник і постачальник мафінів для роздрібних магазинів і каналу HORECA.
Ми забезпечуємо ексклюзивний сервіс для кожного нашого партнера – від найбільших національних роздрібних мереж, до незалежних кафе і кав’ярень, барів, ресторанів, готелів та готелів, точок вуличної їжі і фаст-фудів, організаторів свят та заходів, кейтерингу, продовольчих магазинів в кожному з регіонів України.
Купити мафіни в Україні за оптовою ціною від виробника FrozenFood UA.
Мафіни - це ще один різновид солодкої випічки, який люблять у всьому світі. М'яка щільна текстура, безліч смаків, варіантів наповнювачів та ідеальне поєднання з найрізноманітнішими напоями зробили ці невеликі десерти одними з найулюбленіших ласощів дітей та дорослих. Саме тому цю страву варто додати до меню кожного ресторану, кафе, готелю, кейтерингу або невеликої кав'ярні. Купити смачні мафіни з різними смаками можна в інтернет-магазині Frozenfood UA. Ми пропонуємо лише якісні продукти глибокої заморозки за доступними цінами та доставкою по всій Україні.
Зміст:
- Мафін - що це за десерт
- Готуємо мафіни: основні інгредієнти
- До меню яких закладів варто додати мафіни
- Мафіни від Frozenfood UA: що ми пропонуємо
- Що таке глибока заморозка і які її переваги
- Чому заморожені мафіни варто купити саме у нас
- Ціна мафінів
- Як оформити замовлення на доставку
- Що цікавить наших клієнтів
Мафін - що це за десерт
Мафін - це невелика за розміром солодка випічка, яка має трапецієподібну форму. Нерідко цей десерт можна сплутати з кексами через їхню зовнішню схожість, та все ж ці дві страви мають суттєві відмінності. У порівнянні з кексами мафіни мають значно щільнішу структуру та більш насичений смак. Це пояснюється тим, що під час приготування тісто не збивають, а замішують за допомогою лопатки або спеціальної насадки для тіста.
Історія виникнення мафінів має безліч версій, адже перші згадки про цей десерт датовані ще XI століттям. Ця випічка була поширена у Великій Британії, проте назва за різними версіями може походити з німецької або французької мови. Оскільки цей м'який хліб, а саме так називали тоді такі хлібобулочні вироби, готувався досить швидко переважно для швидкого сніданку або перекусу, рецептів приготування у різних місцевостях досить багато.
Англійська версія мафінів має помірну солодкість, для приготування зазвичай використовується дріжджове тісто. Таку булочку можна подавати не лише як десерт, а й як варіант перекусу з різними додатками: маслом, джемом, деякими видами сиру, фруктами. Варіант американців же значно солодший та пухкіший. В основному його готують зі здобного тіста зі шматочками сухофруктів та різноманітними солодкими начинками. Варіантів настільки багато, що абсолютно кожен зможе отримати задоволення від такого смаколика.
Готуємо мафіни: основні інгредієнти
Завдяки великій популярності мафінів у різних країнах світу сьогодні відомо досить багато різноманітних рецептів цієї випічки. І це цілком зрозуміло, адже окрім смакових уподобань суттєво може відрізнятися й список доступних продуктів у різних регіонах, адже з самого початку це була страва на кожен день.
Найчастіше в рецептах зустрічаються такі інгредієнти:
- борошно (зазвичай пшеничне);
- курячі яйця;
- вершкове масло;
- розпушувач;
- цукор;
- сіль.
Також в деяких рецептах мафінів можна зустріти молоко, маргарин або рослинну олію. Щодо смакових додатків, то це може бути какао, шоколад, родзинки й інші сушені ягоди, курага, цукати, кориця, ваніль, арахісова паста, кокосова стружка, різноманітні джеми або варення. Прихильники здорового харчування часто додають вівсяні або мультизернові пластівці, висівки, лляне, соняшникове або гарбузове насіння, кунжут та різноманітні суперфуди (насіння чіа, амаранту, кіноа тощо).
Одним із секретів приготування, які дозволяють отримати щільну вологу текстуру, є принцип змішування інгредієнтів за їхнім типом - сухі з сухими, рідкі з рідкими. Якщо ви використовуєте вершкове масло, його потрібно попередньо розтопити. Яйця розмішуються за допомогою вилки або спеціального віничка, але не збиваються до піни, як у випадку з бісквітним тістом.
До меню яких закладів варто додати мафіни
Мафіни без жодних сумнівів можна додавати в меню будь-якого закладу, незалежно від того, яка кухня є основною. Оскільки схожі хлібобулочні вироби є у більшості кухонь світу, вони гармонійно впишуться як у європейську чи американську, так і в будь-яку іншу. Найкращим рішенням стануть вироби глибокої або шокової заморозки від інтернет-магазину Frozenfood UA.
Нашу продукцію можна замовити для:
- ресторанів;
- кафе;
- кав'ярень;
- торгових мереж;
- пекарень та кондитерських;
- магазинів при автозаправках;
- готелів;
- кейтерингу.
Вони смакуватимуть з кавою, чаєм, різноманітними соками й лимонадами, тож мафіни варто додати як у десертне, так і в дитяче меню. Великий вибір смаків дозволить задовольнити навіть найвибагливіших клієнтів, які люблять шоколадні, кремові або фруктово-ягідні начинки. Ці десерти чудово виглядатимуть на вітрині кав'ярні або кондитерської, адже мають неймовірно естетичний та привабливий зовнішній вигляд.
Мафіни варто додати також до святкових меню, вони відмінно доповнять торт або стануть його повноцінною альтернативою. Просто поєднайте декілька різних видів, щоб кожен гість зміг обрати десерт, який смакуватиме йому найбільше. Завдяки вигадливим дизайнам всі вироби виглядають дійсно святково, при цьому ви завжди зможете додати свічку, шпажку або прапорець з написом.
Мафіни від Frozenfood UA: що ми пропонуємо
В каталозі нашого інтернет-магазину представлений великий вибір мафінів, які були піддані глибокій заморозці. Це смачні десерти, які виготовлені зі свіжої та якісної сировини від українського бренду PARTY box. Ми пропонуємо як моносмаки, так і набори, до яких входять кілька різновидів цих десертів.
Смак мафіна | Опис товару |
Йогуртовий з чорною смородиною | Ніжне та пухке тісто на йогуртовій основі, свіжа чорна смородина. |
КУКІС з вершковою начинкою | Насичене шоколадне тісто, неймовірно ніжна вершкова начинка, глазур з білого шоколаду та шматочки хрумкого чорного печива. |
Шоколадний з шоколадними дропсами | Класичне тісто з додаванням какао та шматочки насиченого чорного шоколаду. |
Зі згущеним молоком | Легке пухке тісто з легким кавовим присмаком та вареним згущеним молоком всередині. |
ЛАТТЕ з начинкою та маршмелоу | Насичене шоколадне тісто зі згущеним молоком всередині. Прикрашений молочною карамеллю та міні-маршмелоу. |
З горіховою начинкою | Кавове тісто з начинкою зі щільної горіхової пасти. |
З кокосовою начинкою | Повітряне вершкове тісто з такою ж ніжною начинкою та білою глазур'ю зверху. Ніжна кокосова стружка всередині та зовні. |
З начинкою Тірамісу | Ніжний кавовий бісквіт з начинкою з темної густої карамелі. Прикрашений білою глазур'ю та шоколадними краплями. |
З шоколадною начинкою | Подвійний шоколад - повітряний бісквіт та щільна паста. Прикрашений шоколадною глазур'ю. |
З бананово-шоколадною начинкою | Шоколадне тісто з ніжним банановим суфле всередині. Шоколадна глазур та подрібнені горішки зверху. |
Наразі до замовлення доступні два сети з різноманітними мафінами всередині. До першого входять з шоколадною та горіховою начинкою, Тірамісу й варіант зі згущеним молоком. До другого - КУКІС, ЛАТТЕ, з кокосовою та бананово-шоколадною начинкою. Поєднання для справжніх гурманів, які хочуть спробувати максимум смаків.
Що таке глибока заморозка і які її переваги
Технологія глибокої заморозки сьогодні є найкращим способом збереження свіжості та привабливого зовнішнього вигляду продуктів. Вона передбачає використання двох температурних режимів: -32 ºС та -18 ºС. Перший застосовується протягом 30-40 хвилин. Мафіни поміщають в морозильну камеру з екстремально низькою температурою, де вони піддаються інтенсивному обдуву холодним повітрям. Після кристалізації основи продукцію переміщають до холодильних камер з іншим температурним режимом, при якому вона зберігається аж до використання.
Глибока заморозка має безліч переваг:
- тривалий термін зберігання - мафіни можна зберігати протягом 12 місяців;
- збереження смаку та зовнішнього вигляду - вироби смакують як щойно приготовані, при цьому не усихають та не втрачають початкову форму;
- запобігання розвитку бактерій - оскільки для збереження використовується низька температура, мікроорганізми, які зазвичай призводять до псування продукції, не встигають розвиватись.
Також суттєвою перевагою є простота дефростації такого продукту. Заморожені мафіни достатньо залишити на 40-60 хв при температурі 22 ºС, й вони будуть готові до вживання. Це особливо важливо для невеликих закладів з обмеженою кількістю обладнання, адже для розморозки не потрібно купувати додаткові девайси, а для зберігання можна використовувати звичайну морозилку.
Чому заморожені мафіни варто купити саме у нас
Тому що компанія Frozenfood UA - це провідний постачальник якісної замороженої продукції в Україні. Ми представлені на ринку з 2017 року й за цей час встигли розробити зрозумілі та вигідні пропозиції для сотень наших клієнтів. Серед замовників такі великі мережі, як Епіцентр, Фора, Novus, Domino’s Pizza, KFC, OKKO та ін. Окрім великого бізнесу, ми також співпрацюємо з середнім та малим, тож ви можете бути впевнені, що отримаєте вигідну пропозицію від наших менеджерів.
Окрім вигідних цін та клієнтоорієнтованості, співробітництво з нами має й інші переваги:
- великий вибір - окрім мафінів, ми пропонуємо різноманітну заморожену випічку, торти й десерти, сирники тощо;
- висока якість - лише перевірені постачальники, якісна сировина та автоматизоване виробництво;
- традиційна рецептура - страви виготовлені за всіма канонами кухонь, до яких вони належать, тож ваші відвідувачі зможуть скуштувати дійсно оригінальні десерти;
- завжди в наявності - завдяки великим закупкам та масовому автоматизованому виробництву ми можемо забезпечити регулярні поставки необхідної кількості товару;
- доставка по всій Україні.
Доставка здійснюється в автомобілях зі спеціально обладнаними морозильними камерами, у яких підтримується потрібна для зберігання продукції глибокої заморозки температура -18 ºС. Тож ви можете бути впевнені в тому, що мафіни будуть свіжі й смачні.
Ціна мафінів
Ціна на мафіни залежить від кількох факторів, при цьому залишається доступною та вигідною для всіх наших покупців. На остаточну вартість замовлення впливатиме вид десерту та обсяг вашого замовлення. Також наша компанія регулярно пропонує своїм покупцям приємні знижки або персональні пропозиції, які теж дозволять вам зекономити.
Мафіни від PARTY box продаються в ящиках по 20 штук. Кожен виріб упакований в індивідуальну паперову капсулу. Таке пакування не лише зручне, але й має естетичний вигляд, такий десерт стане справжньою прикрасою вітрини або меню вашого закладу. Сети також відпускаються ящиками по 20 одиниць (по 5 штук кожного різновиду). На сторінці продукту вказана ціна за один мафін або за сет з чотирьох штук.
Як оформити замовлення на доставку
Ми співпрацюємо з бізнесами згідно попередньо підписаного договору, тож для оформлення першого замовлення вам потрібно стати нашим клієнтом. Ця процедура досить проста й не займе у вас багато часу, адже наша команда - це досвідчені спеціалісти, які чудово розбираються у всіх нюансах.
Все, що вам потрібно зробити - це:
- ознайомитись з продукцією та обрати потрібні позиції;
- зв'язатися з менеджером та надати йому інформацію про вашу компанію;
- узгодити вид та кількість товару, частоту доставки;
- підписати договір;
- узгодити дату першої доставки.
Весь процес займе всього кілька днів. За цей час наша команда розробить індивідуальну пропозицію з урахуванням всіх потреб вашого бізнесу, а також складе оптимальний маршрут доставки замовлень. Завдяки цьому ви зможете додати ці чудові смачні мафіни до меню вашого ресторану, кафе, кейтерингу, готелю або кав'ярні за лічені дні.
Що цікавить наших клієнтів
Попри те, що ми проявляємо індивідуальний підхід до кожного нашого клієнта, є ряд запитань, які цікавлять багатьох наших потенційних покупців. Для вашої зручності ми опублікували відповіді на деякі з них.
Який розмір мінімального замовлення?
Мінімальне замовлення для кожної позиції - ящик, при цьому кількість одиниць товару може відрізнятись.
Чи можна замовити мафіни додому?
Ні, ми співпрацюємо лише з бізнесами, тож доставимо ваше замовлення за адресою вашого закладу або складу.
Чи потрібно готувати мафіни?
Ні, вони повністю готові. Перед подачею продукт потрібно лише розморозити й він буде повністю готовий до вживання.