Булочки для бургерів

Показати фільтри

Булочки для гамбургерів

Frozenfood UA – надійний виробник і постачальник булок для гамбургерів для роздрібних магазинів і каналу HORECA.

Ми забезпечуємо ексклюзивний сервіс для кожного нашого партнера – від найбільших національних роздрібних мереж, до незалежних кафе і кав’ярень, барів, ресторанів, готелів та готелів, точок вуличної їжі і фаст-фудів, організаторів свят та заходів, кейтерингу, продовольчих магазинів в кожному з регіонів України.

Купити булочки для гамбургерів в Україні за оптовою ціною від виробника FrozenFood UA.

Булочки для бургерів - обов'язковий компонент американської кухні. Без них просто неможливо приготувати гамбургери й бургери з різноманітними начинками, тож, якщо ви хочете додати до меню свого закладу такі страви, рекомендуємо купити булочки в інтернет-магазині Frozenfood UA. Ми пропонуємо продукцію глибокої заморозки, яка має чудовий смак, відмінну якість та безліч інших переваг. Великий вибір різновидів цих виробів з тіста дозволить вам створювати авторські рецепти, які будуть якнайкраще презентувати ваш заклад.

Зміст:

  1. Булочки для бургерів - що ми знаємо про цей продукт
  2. З чого виготовляють булочки для бургерів
  3. Для яких закладів підійдуть булочки для бургерів глибокої заморозки
  4. Булочки для бургерів від Frozenfood UA
  5. Свіжість та відмінний смак: що таке глибока заморозка
  6. Переваги покупки булочок для бургерів у Frozenfood UA
  7. Яка ціна булочок для бургерів
  8. Купити булочки для бургерів у Frozenfood UA: покрокова інструкція
  9. Що цікавить наших клієнтів: відповіді на популярні запитання

Булочки для бургерів - що ми знаємо про цей продукт

Булочки для бургерів - це різновид випічки, який був створений спеціально для гамбургерів та інших сендвічів з котлетою. Їхня основна особливість - кругла форма, сам виріб за розміром відповідає традиційній яловичій котлеті. Для приготування цієї традиційно американської страви таку булку розрізають навпіл так, щоб утворились дві однакові круглі половинки. Потім додають котлету, нарізаний слайсами сир, шматочки бекону, листя салату, томати тощо. Рецептів бургерів є велика кількість, однак булочки для них використовуються здебільшого традиційні.

Попри те, що гамбургери вважаються традиційною американською стравою, булочки для них винайшли німці, які в свій час переїхали до Америки. Основною ціллю було створення такої страви, яка дозволить спростити споживання біфштексів, адже тепер їх можна було їсти не лише в кафе або ресторанах. Додатковою перевагою стало те, що для того, щоб перекусити смачним сендвічем з повноцінною просмаженою котлетою, більше не потрібен посуд.

Зростаюча популярність круглих сендвічів з м'ясною котлетою зробила булочки для бургерів чи не найпопулярнішою продукцією, яку виробляють самостійно або купують на замовлення як великі мережі, так і невеликі локальні кафе. Окрім традиційного рецепта існує досить багато варіантів цього різновиду випічки. Такий підхід дозволяє створювати булки, які якнайкраще доповнять смак начинки та дозволять створити потрібний дизайн страви, що особливо важливо для авторських бургерів.

З чого виготовляють булочки для бургерів

Рецептів приготування булочок для бургерів досить багато. Це пов'язано як із запитами бізнесів та їхніх клієнтів, так і з продуктами, які є популярними й доступними в певному регіоні.

Найчастіше для приготування цієї випічки використовують наступні інгредієнти:

  • борошно;
  • яйця;
  • вода;
  • дріжджі;
  • цукор;
  • сіль;
  • вершкове масло;
  • кунжут.

Деякі рецепти можуть включати кефір, молоко, картопляне пюре, різноманітні доповнення у вигляді насіння, спецій, натуральних барвників (чорнила каракатиці) тощо. Останній компонент дозволяє отримати випічку насиченого чорного кольору, такі булочки для бургерів відмінно поєднуються з яловичиною або телятиною. Окрім смаку, такий бургер виглядатиме досить незвичайно й цікаво, це завжди викликає особливий інтерес у клієнтів.

Різниця також може полягати у кількості того чи іншого компоненту. Зокрема, для приготування булочок бріош використовується більше вершкового масла у порівнянні зі звичайною здобою. Це робить тісто більш щільним та вершковим, особлива технологія приготування забезпечує пухку та рівномірну текстуру. Саме бріош сьогодні прийнято вважати найпопулярнішим варіантом для приготування різноманітних сендвічів.

Булочки для бургерів - що ми знаємо про цей продукт

Для яких закладів підійдуть булочки для бургерів глибокої заморозки

Булочки для бургерів глибокої заморозки від інтернет-магазину Frozenfood UA стануть відмінним рішенням для будь-якого закладу харчування. Оскільки ми співпрацюємо не лише з великим, а й з середнім та малим бізнесом, купівля цього виду випічки дозволить суттєво розширити меню будь-якого закладу.

Тип закладу

Варіанти використання

Ресторани

Дозволяють створити окреме меню американської кухні з авторськими бургерами. В якості начинки можна використовувати як напівфабрикати, так і свіжі котлети власного приготування.

Кафе

Підійдуть як для основного, так і для додаткових меню, якщо у закладі представлені кілька різних кухонь. Начинка також може бути найрізноманітнішою, це дозволить створити окремий тематичний заклад з невеликими витратами.

Кав'ярні

Відмінне рішення для невеликих закладів, адже суттєво спрощує процес приготування бургерів, особливо якщо ви використовуєте м'ясні напівфабрикати. При цьому ви не економите на якості й можете запропонувати клієнтам смачні гамбургери, чізбургери, а також інші сендвічі.

Кейтерінг

Булочки для бургерів дозволять забезпечити смачними сендвічами будь-яких захід: презентацію, корпоратив, день народження тощо. Відмінний смак та чудове поєднання з м'ясними котлетами, сирами й овочами дозволить запропонувати вашим клієнтам саме те меню, яке вони очікують.

Технологія глибокої заморозки дозволяє зберігати свіжість, відмінний смак та текстуру булочок для бургерів, при цьому розморозка займе у вас мінімум часу й не потребуватиме спеціального обладнання. Ви можете придбати таку випічку в інтернет-магазині Frozenfood UA й розморожувати булки по мірі необхідності.

Булочки для бургерів від Frozenfood UA

В інтернет-магазині Frozenfood UA ви зможете купити смачні булочки для бургерів бріош, які відразу після приготування піддали шоковій заморозці. Ми представили кілька варіантів на вибір для того, щоб кожен клієнт міг обрати варіант, який якнайкраще пасуватиме рецептурі сендвічів у його закладі.

Вид булочки бріош

Опис продукту

Класична

Пухка кругла булка з надрізом вагою 80 г без жодних додавань - ідеальний варіант для авторських бургерів, адже вона відмінно поєднується з будь-якою начинкою.

З кунжутом

Класичний рецепт з додаванням підсмаженого кунжуту, який дає легкий горіховий присмак. Гарне рішення для класичних гамбургерів та чізбургерів.

Чорна з кунжутом

Найнезвичніший дизайн, який однозначно пасуватиме бургерам з соковитою котлетою, великою кількістю сиру та бекону. Додавання вугільного пилу дозволяє додати до меню страву з оригінальним дизайном.

Для приготування булочок для бургерів використовується пшеничне борошно, яйця, маргарин, цукор, сіль та різноманітні додатки (кунжут, вугільний пил тощо). Булочки бріош вирізняються неймовірною ніжністю та приємним вершковим присмаком. Ваші відвідувачі обов'язково оцінять сендвічі, приготовані з їхнім використанням.

Булочки для бургерів від Frozenfood UA

Свіжість та відмінний смак: що таке глибока заморозка

Одним з основних завдань, які стоять перед виробниками булочок для бургерів та іншої випічки, що призначена для закладів харчування, є збереження свіжості, смаку й текстури. Це дозволить клієнтам працювати автономно, закупивши необхідну кількість продукції, й раціоналізувати її використання. Найкращим рішенням стало використання технології глибокої заморозки, про яку ми розповімо детальніше.

Особливістю технології глибокої або шокової заморозки є використання двох температурних режимів. Спочатку булочки для бургерів та іншу продукцію піддають дії екстремально низьких температур - до -32 ºС. При цьому протягом 40 хв. відбувається інтенсивний обдув холодним повітрям. Продукт замерзає дуже швидко. Зберігати продукцію глибокої заморозки потрібно при температурі -18 ºС, це дозволить підтримувати її у стабільному стані.

Технологія має безліч переваг у випадку з булочками для бургерів та іншими продуктами:

  • безпека процесу - під час обробки продукту використовується лише холодне чисте повітря, виробники не використовують консерванти або хімічні засоби;
  • збереження текстури - рівень вологи у випічці залишається стабільним, це дозволяє їй бути пухкою та ніжною після дефростації, чого неможливо досягти при звичайному заморожуванні;
  • запобігання псуванню - завдяки швидкій заморозці при низьких температурах мікроорганізми, що можуть спричинити псування продукту, не встигають розвиватись;
  • проста й швидка процедура розморозки - для дефростації продукт достатньо залишити у приміщенні з температурою 22 ºС або ж на кілька хвилин помістити в мікрохвильову піч чи духовку.

Компанія Frozenfood UA має сертифіковані склади, на яких забезпечується стабільна температура не нижче -18 ºС, також ми гарантуємо ці умови під час транспортування замовлень до вашого закладу. Завдяки цьому ви можете бути впевнені в тому, що булочки для бургерів будуть смачні та повітряні після дефростації.

Переваги покупки булочок для бургерів у Frozenfood UA

Frozenfood UA - це українська компанія, яка була заснована в 2017 році в Україні. Ми пропонуємо не лише булочки для бургерів, але й різноманітну випічку, десерти, картоплю фрі та напої. За понад 5 років досвіду ми навчились розуміти, що потрібно нашим клієнтам, тож розробили систему, яка дозволить зробити співпрацю з нами комфортною для будь-якого бізнесу.

Починаючи співробітництво з нами, ви гарантовано отримуєте велику кількість переваг:

  • завжди свіжа та якісна продукція - для виготовлення продуктів глибокої заморозки використовується сировина високої якості, а саме виготовлення відбувається на повністю автоматизованих фабриках та заводах;
  • великий вибір - ми регулярно моніторимо ринок й оперативно додаємо в каталог найпопулярніші продукти, які дозволять вашому бізнесу привернути увагу більшої кількості клієнтів;
  • вигідні ціни - ми пропонуємо оптову вартість продукції, при цьому ви можете зробити невелике за об'ємом замовлення;
  • клієнтоорієнтованість - наші менеджери пропонують найкращі умови кожному клієнту, орієнтуючись на його потреби та можливості;
  • відповідальність - ми зберігаємо всю продукцію на сертифікованих складах, де підтримується температурний режим, потрібний для зберігання продуктів шокової заморозки.

Ми співпрацюємо як з великими торговими мережами, так і з середнім або малим бізнесом. Тож, якщо у вас ресторан, кафе, компанія з організації кейтерінгу або невелика кав'ярня, у Frozenfood UA вам завжди запропонують гарне рішення для купівлі булочок для бургерів та іншої продукції.

Переваги покупки булочок для бургерів у Frozenfood UA

Яка ціна булочок для бургерів

Ціна булочки для бургера залежить від кількох факторів, тож повідомити вам точну вартість замовлення зможе менеджер після того, як уточнить всі деталі. На остаточний цінник впливає тип булки, кількість штук в ящику, а також наявність акційної або індивідуальної знижки. Детальний опис, а також вартість за одну штуку ви зможете побачити в описі товару.

Булочки для бургерів бріош упаковані в індивідуальну упаковку - флоупак по 1 штучці. В ящику 50 штук, тож і замовлення можна оформити кратно цій цифрі. Таке рішення зручне як для великих, так і для маленьких закладів, адже розморожувати продукт можна по одній упаковці за потреби.

Купити булочки для бургерів у Frozenfood UA: покрокова інструкція

Якщо ви хочете купити булочки для бургерів в інтернет-магазині Frozenfood UA, оберіть у відповідному меню потрібний вам різновид та ознайомтесь з описом продукту: складом, розміром упаковки та мінімального замовлення. Після цього зв'яжіться з нашими менеджерами будь-яким зручним для вас способом та повідомте, яку продукцію хочете замовити, а також дані вашої компанії. Все. Далі наш спеціаліст розробить зручний маршрут доставки й надасть індивідуальну пропозицію. Вся процедура займе не більше 1-2 днів, тож ви зможете отримати булочки для бургерів та додати нову страву до меню закладу вже в найближчі дні.

Що цікавить наших клієнтів: відповіді на популярні запитання

Однією з основних переваг співробітництва з Frozenfood UA є індивідуальний підхід до кожного клієнта. При цьому є ряд запитань, які актуальні для більшості наших покупців.

Чи можна замовити булочки для бургерів з доставкою додому?

Ми співпрацюємо лише з закладами харчування та іншими бізнесами, тож усі замовлення оптові, їх можна оформити лише для компанії.

Як розморожувати продукти глибокої заморозки?

Для дефростації достатньо залишити заморожений продукт на 40-60 хв при температурі 22 ºС. Якщо ви хочете отримати гарячу булочку для бургера з хрусткою скоринкою, можна помістити її на кілька хвилин у мікрохвильовку або духовку.

Як довго можна зберігати булочки для бургерів?

У замороженому стані до 6 місяців при температурі -18 ºС, після дефростації - до 7 діб в холодильнику. Важливо зберігати булочки в упаковці.