СЕНДВИЧ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Овощи гриль и копченая моцарелла на основе запеченного испанского багета на закваске.

• 4040171 Багет испанский на закваске
• Копченая моцарелла или другой копченый сыр
• нарезанный баклажан
• нарезанные кабачки
• Красный и / или зеленый болгарский перец
• Кольца красного лука
• Нарезанные большие грибы
• Свежие листья шалфея
• Смесь соуса: сметана с майонезом, чеснок, молотый копченый перец, перец и соль

1. Смешайте 3/4 сметаны, 1/4 майонеза, 1 зубчик измельченного чеснока, порошок паприки, перец и соль.
2. Разрежьте испанский багет на закваске пополам по горизонтали, сбрызнув оливковым маслом. Две половинки запеките на гриле.
3. Жарьте овощи на гриле, приправляйте и заправляйте испанский багет
4. Сверху выложите кусочки копченого сыра и несколько свежих листьев шалфея
5. Закройте бутерброд, немного прижмите и подождите 1 минуту, чтобы подать